江暖被誇得臉紅，心中又感動，真誠道：“我父母親人早逝。
從前一直仰仗各位長輩族人愛護，年年月月的幫扶我們姐弟。
若是沒有你們，我江暖也不會有今天。能爲大家做件事情，得到你們的認同，我真的很高興。”
說罷，鄭重的同大家鞠了一躬。
江暖的謙虛和真心實意的舉動，贏得掌聲一片。
如周明方和張師傅等人，本就欣賞江暖的爲人，這會兒則更覺得她人品貴重。
等磨完了米，江暖又將米倒進了專門磨米、麥粉的石磨裏。磨出來的粉潔白又細膩，這副石磨也完美的通過測試。
最後測試的是磨茶籽的石磨。
爲了測試這玩意兒，江暖特地跑去山上將未完全上油（成熟）的油茶苞摘了兩背簍回來，曬裂了撿出籽來。
在江暖緊張又期待的心情中，茶籽倒進孔洞裏，很快就磨出了細細的粉沫，同樣完美。
現場又是歡呼聲一片。
接下來，張師傅就手把手的教大家，這些東西都怎麼用。
其實也簡單，用的時候拉下控制閘門的杠杆將水放進來，水流沖刷安裝底部的巨大水輪產生動力，石磨開始工作。
不用的時候，直接將閘門杠杆卡上即可，隨用隨來，十分的方便。
四副石磨都完美的通過驗收測試，江暖對張師傅的手藝當真是心服口服。
因此，除了原本說好的工錢外，江暖還另給他包了個大紅包。
江家村建成了水磨坊的事情，如同一陣風似的迅速傳開。
許多外村人，包括河對岸的杆河村都有人跑來看稀奇。
但凡見過它的人，無不豎起大拇指，驚嘆連連，江家村的人莫不與有榮焉。
這幾天前來水磨坊磨谷子磨粉人們在門口排起了長龍，個個都想來體驗一番。
得了這樣便利的好東西，江家村的村民們在高興之餘，更是把它的締造者江暖，往死裏誇贊。
都說祖宗保佑，讓這麼聰明的好姑娘生在了江家村。
就連遠在縣城學堂讀書的江彥都聽到了水魔坊和姐姐的美名。
爲此學堂的先生還特意把他叫了過去，詢問他是否真有此事。
江彥無法，只得實話實說：“上次休沐之時，長姐的確與我說過，想要修一個用水力帶動的磨坊。
如今想來應該是建成了。只是沒想到她的速度竟然如此之快。”
江暖可沒空管那麼多。
水墨坊建好後，她又拉着工匠緊鑼密鼓地研究起了榨油的裝置。
白天泡在工地，同工匠們討論榨油的裝置應該怎麼做，安排必要的人員和飯食。
晚上回家，還要設計修改配套設施的圖紙。
每日裏早出晚歸，忙得腳不沾地。
有時候甚至累得澡都不想洗，往床上一撲就沉沉的睡去，更別提好好的做一頓飯吃了。
爲此白澤天天抗議，憤怒道：“你不是說每天都給我做紅燒肉吃的嗎？
現在別說是紅燒肉了，連餐正經飯都吃不上。
你這是說話不算數！本大人生氣了，哄不好了。”
江暖也意識到，再這樣下去她遲早會過勞死，而且隨着以後產業的擴展，她會越來越忙。
是時候找些人來幫忙了。
思前想後，她決定遵照這個社會規則，買一些奴隸回家幫忙。
胡記的胡掌櫃聽說她要買幾個人回家使喚，給她介紹了這馮乘縣生意做的最大，據說也是最誠信的人牙子黃四娘。
一番挑選後，江暖買下了兩戶人家，共五個人。
其中一對母女，和一家祖孫三人。
這對母女是從南邊的隔壁州府賣過來的。
女兒名豆蔻，也正逢豆蔻之齡，原是一大戶人家小姐房裏的二等丫鬟。
那小姐是個戀愛腦，趁着外出拜佛的時候，跟着窮酸書生私奔了。
主家遷怒小姐房裏的丫鬟，就把她們全都給賣了。
她的母親原是那府裏的灶上娘子，也一並被發賣了出來。
江暖會買下她們，一來是看中這小姑娘聰明伶俐，可以留在身邊做個丫鬟，幫她處理一些貼身瑣事。
二來她母親孫娘子有一手做飯的好手藝，買了絕對不虧。
江暖覺得豆蔻這名字就很不錯，便也懶得再改了。
至於那祖孫三人，則是從永州府城過來的。
他們原來的主家生意失敗，欠下了大筆的債務。
爲了還債，不得已將府中的資產和奴隸全部變賣。
祖孫三人中的兒子，也就是當家的喚做陳怡，原是那府中的一個小管事，爲人會變通也實在，識字也會記賬。
這也是江暖最爲看重他的一點，鍛煉一下，將來無論是留着當管家，還是給他安排到榨油坊當管事都好。
至於他父親陳老爹，則可以安排到門房，負責看個門傳個話做些灑掃地之類的雜事。
也省得村裏人總是跟她抱怨，說她家的新房子太大了。
有事找她，站在大門口扯着嗓子喊半天都沒人答應。
陳怡的兒子陳興，年紀同弟弟江彥一般大，也跟着他父親學了幾個字兒，正好給江彥做個書童。
江暖爽快的付了賬，用牛車將幾人拉回家，把他們一一安頓好後，又聚在一起訓話。
“我們家只有我和我弟弟江彥。
他如今正在城裏的學堂讀書，只有每個月初一和十五休沐的時候才會回家。
俗話說的好，無規矩不成方圓，我家雖然人少，但該有的規矩也得有。
現在我就給大家交代一下，哪些事情能做，哪些事情不能做……”
江暖花了一小會的功夫，給新來的五個仆役仔細的講了她的要求。
幾個人聽完後都表示沒有任何問題，他們會好好遵守。
事實上，相比他們原來主家嚴苛的規矩，新主人說的這些簡直都不算事兒。
歸納總結就幾點：1、做好職責範圍內的事，該問的問，不該問的一律不問。
2、不背主，不打架鬥毆。
3、務必照顧好家裏的獸寵白澤，它對主家小姐有救命之恩，須得把它當成主人一樣尊敬。
4、對待村裏人要謙和有禮，切勿捧高踩低擺架子。若是得罪了人，直接打一頓賣出府去。
該立的規矩立完了，江暖也講了他們今後在府中的福利待遇。
每月的月例多少，四季衣物吃食如何等等。
說完當場就給每人發了兩身新衣料，並兩個月的月例銀子，以便他們購買一些自己需要的生活物品。
家裏多了幾個人，一下子就熱鬧的不少。
當天中午江暖就吃上了孫娘子做的午飯。
一盆白澤指定要的紅燒肉，一個農家小炒肉，外加一盤蒜茸炒小白菜。
紅燒肉做的軟糯入味，白澤很是喜歡，說比江暖做的還要好吃。
江暖也很喜歡。以至於第二天江彥回到家，看到家裏多出來的這幾個仆役時，嘴張的好半天沒合上。
他姐這也太出息了，這才半個月沒見，家裏居然用上奴仆了。
不過他們學堂小，暫時不允許帶書童，陳興就只能先留在家裏幫忙幹一些力所能及的事情。
九月二十三，霜降。
剛過了霜降第二天，江家灣的老老少少，但凡有空的，都背着簍子挑着籮筐爭先恐後的往茶山上摘茶苞去了。
油茶籽之所以要等到霜降以後再摘，是因爲這個時候的含油量才會達到最高。
摘的早了，含油量上不來，要少打不少的油。
不過幾天的時間，摘回來的茶苞就曬滿了村邊的打谷場，甚至是房前屋後。
而且數量還在不斷的持續增加中。
看到炸開的茶籽，那飽滿黝黑的顏色，江暖心中甚是歡喜。
十月初二，江暖的榨油坊大功告成。
青磚灰瓦，磚石鋪地。設有專門的榨油間，蒸煮房，以及半成品倉和成品倉庫。
除此外，還配有操作工人住的宿舍、廚房、新式的廁所等，相關的生活配套設施一應俱全。
說白了就是一家小型工廠。
整體的造價都快趕上江暖家的新宅子了。
至於榨油坊的工人，江暖打算再買些人。
畢竟，現階段榨植物油還屬於技術活，而且是獨一門的手藝，還是完全掌握在自己人手裏才好。
畢竟人心難測，尤其是在巨大的利益面前，江暖不想冒一丁點兒險。
既然做了決定，江暖第二天就帶着陳怡去找到了上次的人牙子，開門見山道。
“我要十來個人，都要壯年男子，忠厚老實些的。”
那牙婆一聽，一張老臉頓時笑開了花：“江姑娘找我就對了。
我這裏剛到了一批人，都是從西南那邊過來的，原本是要送到府城去的。
既然你先開了這個口，那麼我就先由着你挑。你稍等，待我去引了人來，你好好挑挑。”
說着黃牙婆就去了後院，不一會就帶了十幾個人進來，清一色的成年男子。
進來後整齊的站成一排，低着頭，想來先前都被教過規矩了。
江暖從中選了十個衣着幹淨，手指甲縫裏沒有泥垢的漢子，問他們：“你們當中可有識字的？”
“回小姐，我識字。”
說話的是個20來歲的年輕人，左臉上有條大疤，從嘴角直達鬢角，乍一看上去很是猙獰。
正許是因爲這個，他看上去似乎有些不太自信。
江暖走到他面前：“會算數嗎？”
“會一些。”
江暖點了點頭，轉頭對黃四娘道：“就他們了。”
一番討價還價後，以十二兩銀子一個人的價格，買下了這十個人的身契。
