官兵堵在趙家門口，趙世昌這個主人自當出來親自詢問，卻得知竟然是沈清虞將清兒中毒的事情告到了大理寺！
“這個毒婦，竟然還敢賊喊捉賊！”
趙世昌啐了一聲，恨不得現在將沈清虞抓來好好教訓一頓！
劉文傑聞言臉色一沉，隨後意味深長地開口。
“真正的凶手是誰還沒有定論，趙大人這樣說有失偏頗。”
意識到自己失態，趙世昌立刻整理好情緒。
“賢弟說的是，但這件事我府內已經解決，我看就沒有必要驚動大理寺調查了。”
鬧到大理寺一定會有不少同僚知曉他內宅不寧的事，到時他的臉往哪放？
但劉文傑卻不爲所動，語氣沉了下來。
“趙大人，告官的是沈娘子，除非她撤案，否則大理寺不能不管，您若是阻攔，就是妨礙公務。”
話已至此，趙世昌也不好再說，只能配合。
趙清兒得知沈清虞告官，官兵將唐婆子帶走後嚇得癱坐在地上，臉色煞白。
“沈清虞！這個賤人！”
她竟然敢告官！讓官府來查案！
然而憤怒過後，就是巨大的恐慌。
這個計謀本就是她臨時起意，並不縝密，很容易查到自己頭上。
若是真相大白，她就沒法繼續待在趙家了。
想到這，趙清兒面色猙獰，抬手叫來香娟。
“你去把唐婆子的兒子女兒控制起來，再傳信告訴她，要是敢亂說，就等着給她兩個孩子收屍吧！”
次日辰時三刻，沈清虞準時到了酒樓，而一衆夥計也已經等候多時。
沈清虞清了清嗓子，開始開業前的演講。
“再過一個時辰，咱們百味齋就要正式開業，在這之前我有幾句話要說。”
沈清虞拿出自己準備好的草稿。
“咱們酒樓有跑堂夥計三位，除我之外廚師兩位，洗碗工兩位，采買工一位。除了之前談好的工錢之外，我還會額外給你們一部分績效獎勵。”
聽到績效獎勵，幾人眼神迷茫，不知道這是什麼意思。
“東家，這績效獎勵是銀子嗎？”
沈清虞點頭。
“沒錯，酒樓要靠大夥共同努力才能蒸蒸日上，做得好了自然也該給大夥獎勵，每月我會拿出酒樓純利的一成作爲績效發給大家。酒樓生意越紅火，大夥能賺的銀子也就越多。”
聞言衆人臉上皆是驚喜。
“東家，您說的是真的？！”
這可是其他酒樓從未有過的，一成純利可不是小數目。
若是酒樓生意紅火，績效幾乎可以和他們每月的工錢持平了！
“這個自然，具體每個職位的分配比例，我會寫好後告知你們。但有獎就有罰，若是誰做的不好，那我也會扣除他的績效作爲懲罰。不知悔改，屢次犯錯的，那就請離開百味齋。”
沈清虞恩威並濟，酒樓員工無有不服。
畢竟這麼好的待遇，離開可就再也找不到了。
員工這邊的事情結束後，沈清虞看向珍珠和小瑤。
“你們兩個也是一樣，不過主要負責奶茶生意，其餘的事情不用參與。珍珠，材料配比你都清楚，你來帶小瑤。”
沈清虞提前準備好了奶茶的所有調料，只要按照配方加入就可以，難度不大。
珍珠點頭。
“小姐…不，東家放心，我一定做好。”
沈清虞又看向小瑤，拿出自己一早準備好的炭筆和本子。
“這個你帶着，想說什麼就寫在上頭，不用到處找筆墨，也方便些。”
平瑤接過本子，試着用炭筆畫了畫。
硬的，手感有些奇怪，但不用墨汁，比毛筆方便太多了！看向沈清虞的眼神滿是感激。
沈清虞拍手，一聲令下。
“所有人各就各位，百味齋正式開業！”
夥計點燃早就準備好的鞭炮，噼啪聲響徹長街。
紅綢紅燈下，兩只舞獅歡快地跳着，成了長街上一道顯眼的風景。
百姓們被吸引而來，討論着關於這百味齋的過往。
“聽說這之前是鬼樓，嚇走了好幾個東家。”
“聽說這次的東家是個女子，前幾日親自來抓鬼呢！”
“哎呦，那可真是大膽！”
“官府都說了，鬼樓事件是人爲，那人已經被抓了。”
長寧郡主聽着外頭人的議論，好奇地掀開馬車的簾子看過去。
“鬼樓？女掌櫃？有意思，我要去看看！”
後面跟隨的丫鬟想要阻攔。
“郡主，咱們過會還得進宮呢。”
長寧不以爲然。
“這還有兩個時辰呢，吃頓飯怎麼了？再說皇後娘娘平日總說宮中日子無聊，我打聽清楚這件事剛好講給她聽。”
說着，長寧擠開衆人，成了酒樓的第一位客人。
有客人進門，夥計立刻前來迎接。
“這位客官，您想吃點什麼？咱們酒樓菜品齊全，還有特色菜品，是我們掌櫃的獨家秘方，您在別處可吃不到。”
長寧聽完就笑了，心道自己堂堂郡主，皇宮常客，當今皇後是自己族中姨母，什麼好吃的吃不到？
不過她並沒有說，而是合上菜單。
“那就把你們酒樓的特色菜上一份吧。”
“好嘞，客官您稍等。”
夥計離開後，長寧打量着這個傳說中的鬼樓，興致缺缺。
好像和普通酒樓沒什麼不一樣，真是無趣。
就在她覺得失落的時候，目光落在了一旁的奶茶攤位上，好奇走過去查看。
“珍珠奶茶？這是什麼東西？”
她竟然從未聽過喝過。
見來了客人，珍珠趕緊熱情介紹奶茶的原料和種類。
“我們可以自己選擇甜度和搭配，姑娘想要哪一個？”
長寧覺得新奇，隨手點了一個。
“就這個，珍珠芋圓奶茶吧。”
“好嘞。”
這是自己的第一個客人，珍珠又緊張又認真，嚴格按照配比，不敢出一點差錯，直到做好後倒入竹筒才鬆了口氣。
“請您品嚐。”
長寧半信半疑地喝了一口，只一口，就被驚豔了！
好奇特的口感，甜而不膩，帶着牛乳和竹子的香味。
特別是裏面的小顆粒，雖然不知道是用什麼做的，但在口感上簡直就是神來之筆！
“竟然這麼好喝？這是誰研究的？”
珍珠見對方喜歡，心裏的石頭落了地，還不忘誇獎自家小姐。
“這是我們東家的獨家秘方，您方才點的酒樓的招牌菜也是我們東家研究的。”
長寧一口接一口地喝着，心中對這位“鬼樓”的女掌櫃也產生了好奇。
“這的所有種類的奶茶我各要一份，都裝進竹筒一會帶走。”
她要帶進宮給皇後娘娘嚐嚐這外頭的新鮮玩意。
長寧離開後，珍珠開心地笑出聲。
沒想到第一天開業就有這麼大的訂單，看來她也很適合做生意嘛。
平瑤看着珍珠做出來的奶茶，忽然間想到，父親當日帶回府給她們三個孩子喝的就是這個東西，原來冥冥之中竟有這樣的緣分。
“小瑤，我來教你，你慢慢學。”
平瑤點頭。
材料已經準備好，做起來並沒有什麼難度，幾次嚐試之後她就可以上手了。
而另一邊，沈清虞的菜品出鍋後被端到了長寧面前。
