第18章

“這裏的衛生,我看比國營飯店還幹淨,有什麼問題?”

一道沉穩有力的聲音從人群外圍傳來,打破了僵持的緊張氣氛。衆人循聲望去,只見一位身着中山裝、頭發花白但精神矍鑠的老者,在陳衛國的陪同下正朝店裏走來。老者目光如炬,不怒自威,身後還跟着個拿着筆記本的年輕人。

檢查隊的王隊長正要發作,轉頭看清來人後,臉色驟變,原本趾高氣揚的姿態瞬間收斂,腰都不自覺地彎了幾分:“趙、趙主任!您怎麼來了?”

被稱作趙主任的老者沒有立即回話,而是先環視了一圈小店。他的目光掠過擦得發亮的灶台,整齊擺放的食材,以及牆上掛着的營業執照和衛生許可證,最後落在那些剛被檢查人員翻動過卻依然井然有序的廚具上。

“路過,聞到香味就過來看看。”趙主任語氣平淡,卻自帶一股威嚴,“沒想到碰上這麼熱鬧的場面。王隊長,這是在執行什麼特殊任務?”

王隊長額頭滲出細密汗珠,支支吾吾道:“接到群衆舉報,說這家新開的食鋪衛生可能有問題,我們來...來進行例行檢查。”

“哦?檢查出什麼結果了?”趙主任走近灶台,隨手拿起一個剛被放下的碗,對着光仔細看了看,“我看這碗筷洗刷得比我家還幹淨。”

林淑賢站在一旁,心髒怦怦直跳。她不認識這位趙主任,但從王隊長的反應來看,來人必定身份不凡。她瞥了一眼站在趙主任身後的陳衛國,對方朝她微微點頭,遞來一個安撫的眼神。

“是...是沒什麼大問題...”王隊長掏出手帕擦汗,“就是有些小細節需要改進...”

“具體是哪些細節?”趙主任不緊不慢地追問,“我剛才在門口聽了一會兒,好像說什麼抹布擰得不夠幹?砧板木質容易藏污納垢?雞蛋殼上可能帶菌?”

每問一句,王隊長的臉色就白一分。這些吹毛求疵的指責在普通人面前尚可唬人,在明眼人面前簡直就是笑話。

趙主任搖搖頭:“老王啊,咱們搞食品衛生檢查,爲的是保障人民群衆的健康安全,不是用來刁難老百姓的。我看這家店比很多國營飯店都幹淨整潔,老板還是個女同志,自力更生不容易,我們應該支持才對。”

“是是是,趙主任說的是...”王隊長連連點頭,轉身對隊員們使了個眼色,“檢查完了,沒什麼大問題,把東西都收起來吧。”

檢查隊員們手忙腳亂地把剛才翻亂的東西歸位,那張還沒填完的罰單也被悄悄塞回了文件夾。

趙主任這時才轉向林淑賢,表情溫和了許多:“你就是老板?”

“是的,領導,我叫林淑賢。”林淑賢不卑不亢地回答,“謝謝領導主持公道。”

“不必謝我,實事求是而已。”趙主任笑了笑,“不過說實話,我確實是被你這兒的香味引過來的。做的什麼這麼香?”

林淑賢眼睛一亮,機會來了!她立刻回應:“是我自己研發的幾樣小吃,領導要是不嫌棄,我這就給您做一份嚐嚐?”

趙主任擺擺手:“不用特殊準備,就做點你平時賣的東西。”

“那您稍坐,馬上就好。”林淑賢手腳麻利地開始操作。

趁着這個空當,趙主任帶來的年輕人——後來才知道是市晚報的記者小李——好奇地打量着這個小店,不時在本子上記錄着什麼。陳衛國則幫忙擺好桌椅,請趙主任坐下。

店外圍觀的人群不僅沒散,反而越聚越多。大家都想看看這個能讓衛生檢查隊低頭的大人物究竟是誰,更想看看接下來會發生什麼。

不過幾分鍾,林淑賢就端上來一份招牌套餐:一個蔥花雞蛋餅,一個茶葉蛋,一碗濃香豆漿。簡單卻香氣撲鼻的食物擺在簡陋的餐桌上,卻莫名顯得誘人。

“就這麼簡單?”趙主任有些驚訝,“聞着可不像這麼簡單的東西。”

他拿起筷子,夾了一塊雞蛋餅送入口中。那一刻,全場鴉雀無聲,所有人都盯着趙主任的表情。

只見他咀嚼的動作突然慢了下來,眼睛微微睜大,然後又夾了一筷子,這次更大塊。接着他端起碗喝了一口豆漿,再剝開茶葉蛋嚐了半個...

“妙!妙啊!”趙主任突然拍桌稱贊,“這雞蛋餅外酥裏嫩,蔥香撲鼻;豆漿醇厚甘甜,豆香濃鬱;茶葉蛋入味三分,鹹淡恰到好處!小姑娘,你這手藝了得啊!”

站在一旁的王隊長和檢查隊員們面面相覷,尷尬得無地自容。

林淑賢謙虛地笑道:“領導過獎了,就是些家常味道。”

“不不不,這可不是一般的家常味。”趙主任搖頭,“我在北京上海出差時,也沒吃過這麼地道的口味。你這手藝從哪學的?”

林淑賢早就準備好了說辭:“家裏祖傳的手藝,再加上自己平時喜歡鑽研改進。”

這時,記者小李也好奇地嚐了嚐剩下的食物,頓時眼睛發亮:“趙主任說得對,真的很好吃!林同志,我能采訪一下您嗎?關於您創業的故事?”

林淑賢心中狂喜,表面仍保持鎮定:“當然可以,不過我先把這些顧客的餐品準備好。”

她這麼一說,提醒了圍觀的人們——原本他們是來看熱鬧的,現在卻被勾起了食欲。

“老板,給我也來一份套餐!” “我要兩個雞蛋餅,帶回家給老婆嚐嚐!” “豆漿還有嗎?我來三碗!”

一時間,小店門前竟排起了長隊。剛才的衛生檢查風波不僅沒把客人嚇跑,反而成了最好的廣告。大家都想嚐嚐連大領導都贊不絕口的美食到底是什麼味道。

趙主任見狀,笑着站起身:“看來我們擋住你做生意了。小王,你們檢查隊是不是該撤了?別影響個體經濟發展嘛。”

“是是是,我們這就走。”王隊長如蒙大赦,趕緊帶着隊員們溜走了。

趙主任臨走前,對林淑賢說:“好好幹,有什麼困難可以找相關部門反映。現在國家鼓勵個體經濟發展,你們這些有手藝的同志正是我們需要的。”

他又轉向陳衛國:“衛國啊,你發現的這個好地方,以後可以帶老同志們常來嚐嚐。”

陳衛國笑着應下,臨走前朝林淑賢投去一個意味深長的眼神。

衛生檢查的風波就這樣化解了,而且還因禍得福,引來更多顧客。林淑賢忙得腳不沾地,丫丫也很懂事地在旁邊幫忙收錢找零,雖然動作稚嫩,卻也有模有樣。

“媽媽,好多人呀!”丫丫一邊數着硬幣,一邊興奮地說。

林淑賢揉揉女兒的頭:“是啊,今天多虧了那位趙主任和陳叔叔。”

她心裏明白,陳衛國肯定是故意在這個時間點帶趙主任來的。他又一次在關鍵時刻幫了自己大忙。

隨着口碑發酵,排隊的人越來越多。工業區下班的工人們路過,見這長隊,也好奇地加入進來。很快,林淑賢準備的食材就見了底。

“各位對不起,今天的賣完了!”林淑賢不得不向還在排隊的人們道歉。

人群中發出一片失望的嘆息。 “明天還賣嗎?”有人問道。 “賣!明天多準備些!”林淑賢承諾道。

送走最後一位顧客,林淑賢關上店門,疲憊卻興奮地開始清點收入。當她把所有錢幣整理計數後,不敢相信地又數了一遍——整整八十五元六角!這相當於普通工人兩個多月的工資!

她握緊拳頭,目光堅定地看向窗外機械廠的方向:“周麗娟,謝謝你送的‘開業大禮’!”

若不是周麗娟派人來刁難,就不會引來趙主任,也不會引起這麼大轟動。這場衛生檢查鬧劇,反而成了林家食鋪最好的宣傳。

第二天一早,林淑賢提前兩個小時起床準備,比前一天多準備了足足三倍的食材。她還特意烤了一批小餅幹,準備免費送給帶小孩來的顧客。

果然,開門前就已經有人在外等候。開業鞭炮一響,客人們蜂擁而至,其中不少是昨天沒買到的熟面孔。

“老板,聽說你這兒的東西領導都誇好?” “給我來兩份,帶回去給老人嚐嚐!” “這就是昨天衛生檢查沒挑出毛病的那家店吧?那肯定幹淨!”

口碑效應開始顯現。林淑賢忙而不亂,手腳麻利地準備食物,同時保持着微笑服務。她注意到,今天來的許多客人是聽了昨天現場目擊者的描述專門趕來的。

中午時分,幾個機械廠的工人結伴而來,一進門就大聲嚷嚷: “聽說這兒的東西比廠食堂好吃多了?給我們每人來一份!” “張志強那小子說的沒錯,果然要排隊!”

林淑賢聽到前夫的名字,手上動作頓了一下,但很快恢復如常。她沒想到張志強居然會推薦別人來她這裏吃飯。

工人們拿到食物後,迫不及待地站在路邊就吃起來,邊吃邊贊嘆: “臥槽,真香!比食堂那豬食強多了!” “明天還來!這餅真夠味!” “豆漿也好喝,甜而不膩!”

林淑賢聽着這些贊美,心裏涌起一股暖流和自豪。自己的手藝得到認可,比什麼都令人高興。

接下來的幾天,林家食鋪的生意一天比一天紅火。林淑賢不得不考慮雇個幫手了。她相中了隔壁胡同的李大嫂,一個手腳麻利、爲人厚道的中年寡婦,家裏條件困難,正需要一份工作。

李大嫂一來,確實幫了大忙。她負責招呼客人、收錢洗碗,林淑賢則專注於烹飪。兩人配合默契,效率大大提高。

周五下午,林淑賢正在準備明天的食材,忽然看見一個熟悉的身影在店外徘徊。是機械廠食堂的主任馬師傅。

林淑賢擦擦手走出去:“馬主任,您怎麼來了?快請進。”

馬師傅有些不好意思地走進來,四處打量着這個小卻整潔的食鋪:“小林啊,聽說你這兒生意特別紅火,我就過來看看。”

林淑賢笑道:“都是大家捧場。您坐,我給您弄點吃的。”

她很快端上一份套餐,馬師傅嚐過後,長嘆一聲:“難怪工人們都跑你這兒來了,食堂現在吃飯的人少了一半。”

林淑賢一愣,這才明白爲什麼周麗娟要千方百計阻撓她開店。原來不只是私人恩怨,還觸及了食堂的利益。

馬師傅擺擺手:“你別多想,我不是來興師問罪的。說實話,食堂的飯菜我自己都吃膩了。今天來是想問問,你有沒有興趣給食堂供應部分食物?比如你的雞蛋餅和豆漿?”

這倒出乎林淑賢的意料。她想了想,謹慎地回答:“理論上可以,但我現在規模小,怕供應不上食堂的需求。”

馬師傅點頭:“我理解。這樣,你先考慮考慮,有機會合作的話,食堂可以給你提供正規的采購手續。”

送走馬師傅,林淑賢陷入沉思。如果能和機械廠食堂合作,無疑是個穩定的收入來源,但也意味着與周麗娟的父親——周廠長打交道的機會更多了。這是福是禍,還很難說。

周末兩天,食鋪的生意再創新高。林淑賢不得不實行限購,否則後面的客人根本買不到。附近居民區的大媽大嬸們也聞風而來,有的甚至帶着鍋碗來買豆漿回家。

周日晚上打烊後,林淑賢再次清點一周收入,結果讓她震驚——扣除成本和給李大嫂的工錢,淨賺了整整三百二十元!是一筆巨款呀。

她小心翼翼地把錢收好,計劃着下一步的擴展。首先得添置一些廚具,然後考慮在店裏增加兩張桌子,讓客人能坐下來吃。長遠來看,或許真該考慮馬師傅的提議,與食堂合作...

“媽媽,我們有錢了是嗎?”丫丫仰着小臉問,眼睛亮晶晶的。

林淑賢抱起女兒,親了親她的小臉蛋:“是啊,丫丫想要什麼?媽媽給你買。”

丫丫認真想了想:“想要一個新書包,幼兒園小朋友都有漂亮書包。”

林淑賢心頭一酸,隨即笑道:“好!媽媽明天就帶丫丫去買新書包,還要買新衣服,買好多好吃的!”

丫丫高興地拍手跳起來,母女倆的笑聲回蕩在小店裏。

此時此刻,林淑賢感到前所未有的滿足和希望。她憑借自己的雙手,爲女兒創造了更好的生活。無論前方還有什麼困難,她都有信心克服。

然而,她不會想到,周麗娟並沒有就此罷休。一場更大的風波正在醞釀之中...

當晚,林淑賢在日記中寫道:“今天淨收入又創新高,丫丫終於要有新書包了。感謝那位趙主任的主持公道,感謝陳衛國的暗中相助,也感謝那些刁難我的人,你們讓我變得更堅強。明天要做更多準備,滿足客人的需求。林家食鋪,一定會越來越好!”

寫完日記,她親了親熟睡中的女兒,吹滅了煤油燈。月光從窗戶灑進來,照在她堅定而美麗的臉上。

明天,又是新的一天。

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