鯊魚得盡快處理了，不然會臭。
劉海青挽了袖子跟肖河妹一起幫着剝皮，許穗割魚翅，奴奴就在她身邊。
“許穗，你這鯊魚肉能賣點給我們不？”許穗隔壁鄰居搓着手問。
許穗點頭，“不過一家最多買十斤，這鯊魚肉我還要醃幹了送人。”
“成啊，十斤也行，給家裏人嚐嚐嘛，鯊魚可不是那麼好得的。”
鯊魚肉幹賣十文一斤，鮮肉許穗就只收他們五文一斤。
肖河妹回家拿了稱出來，十分嚴格的稱肉分肉。
有那想要某個部位的，肖河妹揮手，“不行！”
沒法子，就只能由着肖河妹割，反正都大差不差。
陳芳蘭回家攛掇着鄭長明出來，讓他叫許穗給鄭家送幾十斤鯊魚肉。
鄭長安沉了臉，“陳嬸子，你還覺得我們家丟臉丟的不夠嗎？”
陳芳蘭沒想到鄭長安會這麼不留情面地指責她，頓時也有些惱火，“她是你們娘，給兒子分點鯊魚肉怎麼了？那麼多肉她吃得完嗎？”
鄭長安盯住了鄭長明，不準他去。
鄭長明也沒打算想去，前兒那幾巴掌讓他丟盡了臉。
陳芳蘭咬牙，推了推旁邊的羅三柱，“你去，她還能吃了你不成？”
羅三柱也不去，上回許穗拿刀砍上門可把他嚇壞了。
這個也不去，那個也不去，陳芳蘭只好拿了錢出去買，她可不敢讓鄭安順去。
沙灘上排着隊，甚至還有其他村澳聽到消息想買的。
不過許穗只賣上沙澳的人，那些人也只能遺憾而歸。
等排到陳芳蘭的時候，肖河妹掀了眼皮，“買多少？”
“十斤啊！”
“五十文。”肖河妹朝她伸手。
陳芳蘭捏着銀子，“我可是買回去給他兒子們吃，還要我這麼貴？”
“呸！”肖河妹啐了一口，“許穗可只有奴奴一個兒子，哪來的兒子們？再說了，她受傷是咱們都看到的事情，你嘴裏的兒子們可來問候過一句了？”
陳芳蘭瞪她：“那還不是因爲許穗和他們斷絕關系了。”
肖河妹：“聽聽，你不是很清楚嗎？買不買，不買下一個了，人家還等着呢！”
後頭的人果然開始催促，陳芳蘭只能給了五十文錢，提着鯊魚肉臉色沉沉地回去了。
肖河妹撇嘴，又揚起笑給下一個人割肉。
鯊魚皮被剝下來，劉海青又去剔骨，鯊魚的骨頭可以入藥。
至於許穗，她剖出鯊魚肝，打算做鯊魚肝油。
瞧着差不多了，許穗就不賣鯊魚肉了，上沙澳裏頭想買鯊魚肉的人家也買的差不多了。
人群漸漸散去，許穗讓肖河妹割五十斤肉回去吃。
“那不行，我也買五十文的就夠了。”肖河妹拒絕。
許穗嘆口氣，“我這不是受傷了嗎，想讓你們幫着把鯊魚皮鞣制了。”
“那也用不着那麼多……”
許穗抬手止住肖河妹的話，“我的船也沒了，那兩桶東西還要麻煩還請幫我拿去碼頭賣，少不得麻煩你們。”
肖河妹：“你真是的，忒客氣！”
許穗和肖河妹一人抱了一大團鯊魚肉回老屋，就連奴奴手中也抱着小塊兒的。
劉海青在沙灘上繼續割肉，來回好幾趟才算把鯊魚肉弄了回去。
魚骨和魚翅以及兩桶海物被劉海青拿去鎮上賣，肖河妹把鯊魚皮拿回家後又去了老屋。
“你手上有傷口，洗肉醃肉我來吧，你給料準備好就行。”肖河妹挽起袖子，打了水洗手洗肉。
許穗感嘆一聲：“幸好有你。”
肖河妹嗔她一眼，她洗好的肉被許穗接過去切成長條，奴奴手裏拿着幹淨的麻布把肉上面的水分吸走放進盆裏。
家裏的盆和碗都被許穗拿來放肉了，這都還不夠，她還去隔壁和肖河妹家各借了兩個大盆才裝下。
往盆裏倒入鹽、醬油、糖、白酒、花椒粉和她自制的五香粉，肖河妹用手把肉攬均勻。
爲了醃制這些肉，許穗家裏的調料是全都用光了。
肉要醃制兩個時辰，醃好曬上兩天，再蒸熟再曬幹，就能吃了。
弄好之後，肖河妹坐着歇了會兒就起身，“我回去做飯，你們中午過來吃。”
許穗沒和她客氣，趁着這會兒開始用鯊魚肝做燈油。
肝髒周遭附着的膽囊早在沙灘上就已經處理了，她把肝髒切成拳頭大小放進鍋裏，加入少量清水。
隨着溫度的升高，肝髒裏的油脂和水分慢慢被熬出來，許穗不停地翻動、擠壓，以讓油脂滲出。
等肝髒變得幹癟，成油渣，一鍋鯊魚肝油就熬好了。
因爲加了水，這鍋鯊魚肝油還無法直接使用。
她用勺子將上面浮着的、薄薄的油撇進罐子裏，剩下的留在鍋裏靜置。
明日就能得到上面那層清涼的魚油，最後再用麻布過濾一下，就能裝進罐子裏保存了。
做好之後，許穗大大鬆了口氣，奴奴趕忙給她端來一杯水，“娘，喝水。”
許穗眼睛彎起，“幸好也有你。”
奴奴也笑起來，兩邊的酒窩深深陷入臉頰。
許穗喝了口水，想着明天就是初一了，她還要去和牙人籤賃房契書。
搬家也只能再緩緩，老屋裏曬肉方便一些。
劉海青回來後直接來了老屋，進來後把院門掩上。
他臉上帶着警惕，從懷裏掏出 一個舊荷包，壓低聲音對許穗說：“穗姨，魚翅一共賣了六十兩，魚骨沒有炮制，賣了一百五十文，鮑魚和海鰻賣了四兩三錢。”
許穗接過荷包把錢倒出來，從裏面摸出五十文放進荷包給劉海青，“麻煩你幫我跑這一趟了。”
劉海青趕緊推辭，“穗姨你這是幹啥？只是幫你跑趟腿而已。”
許穗按住他的手，“這兩天恐怕都要麻煩你了送我去縣城，你要是不收我真的不好意思麻煩你。”
劉海青這才收下來，他撓撓頭，“穗姨，你中午上我家吃飯吧。”
“你娘已經說過了，正好你回來了。我收拾一下，咱們一塊兒去你家。”許穗解下圍裙，又給奴奴擦了擦臉，從屋裏拿了個油紙包，是她之前在縣城買的紅糖。
