“啥,還有灰狗子呢?”
劉秀珍根本沒搭茬,而是一臉驚喜的拿出兩只野雞,往裏一看,果然背簍最底下躺着十多只毛茸茸的灰狗子。
“我記得這灰狗子皮可值錢了,一張灰狗子皮,供銷社收一塊錢一張呢!”
“那啥,當家的,你快把背簍拿進去,把皮扒了,可不能糟蹋了!”
李大山也有些驚奇的朝着背簍裏看了一眼,拍了拍李陽的肩膀,扔給他一個贊許的眼神。
他可知道灰狗子這玩意不好打。
從劉秀珍手裏接過背簍,李大山就朝着院子廂房裏走去。
“娘,我記得咱家有辣椒吧,一會你把這兩只野雞炒了,咱們好好吃一頓!”
李陽笑呵呵的拉着劉秀珍向院子裏走去。
“吃啥吃,晌午頭不是剛吃過母雞肉嘛!”
“這兩只野雞拿去供銷社可能換不少錢呢!”
“一會娘給你做二合面饅頭吃,保準讓你吃的飽飽的!”
劉秀珍眼睛一瞪,朝着李陽胳膊拍了一下。
“哎呀,娘,你就聽我的。”
“現在天氣熱,這野雞放一宿就壞了,到時候人家供銷社可不收,那不就白白浪費了嗎?”
一聽李陽這麼說,劉秀珍一時間也有些猶豫。
現在可是八月份,氣溫20多度近30度,十分悶熱,肉類要是不好好處理,還真容易壞。
“要不,你現在就去供銷社賣了?”
劉秀珍想了想,還是有些舍不得。
“娘,你也不看看現在幾點了,人家供銷社5點半就關門,等我過去,人家早關門了。”
李陽有些哭笑不得。
“唉,行吧。”
劉秀珍想了想,也覺得是這麼個理,嘆了口氣,有些心疼的抓起兩只野雞,朝着屋裏走去。
“哥,你對我真是太好了!”
李曉一把抱着李陽的腰,一臉高興的說道。
“行了,你也趕緊幫咱娘一塊收拾,這樣你也能早點吃上肉。”
李陽拍了拍李曉,有些寵溺的笑了笑。
“嗯!”
等李曉離開,李陽把老洋炮從背後拿下來,走進屋子裏,想了想直接把老洋炮又收進空間裏。
這老洋炮他已經壓上了子彈,特別容易走火,倒火藥還麻煩,還是收進空間裏保險。
“爹,你那老洋炮我就先拿着了,以後再還給你。”
走進西屋的小廂房,李陽朝着坐在板凳上開膛扒皮的李大山說道。
“嗯。”
“不過你可注意點,可千萬別走火了。”
李大山頭也沒抬的說道。
“我會注意的。”
李陽應了一聲,蹲下來抽出侵刀,準備和李大山一起剝皮。
灰狗子剝皮其實比較簡單,先用侵刀在灰狗子脖子處劃開一個小口,然後順着肚皮慢慢往下割,等皮肉分離後,再從腿部開始慢慢將整張皮剝下來。
李陽熟練地操作着,不一會兒就剝好了幾只。
李大山看着兒子如此嫺熟的動作,不由得有些驚訝。
“你小子,我記得你好像不會剝皮的吧。”
李陽笑了笑。
他剝皮的手藝,還是前世走私的時候跟一個鄂倫春族的老獵人學的,不過他自然不能跟李大山這麼說。
“我以前沒少看王三爺剝皮,看久了自然我也會了。”
王三爺,本名王三喜,是他們村的老炮手,也算是李大山的師傅,兩家關系一直很不錯,李陽以前沒少去他家玩。
李大山點點頭,不疑有他,王三叔確實挺喜歡他這個兒子的,教他點本事不足爲奇。
兩人不一會就把灰狗子皮全剝了下來,李大山找了些木板把皮子都撐了起來,把灰狗子肉全部用涼水拔着,又把猴頭菇放在陰涼處,就準備等着吃飯。
“陽哥,陽哥,你在家嗎?”
剛走出廂房,門口就走進來一個身材魁梧,身高一米八,皮膚黝黑,剃着平頭的年輕人。
“萬裏?你怎麼來了?”
李陽先是一愣,隨後滿臉笑容的迎了上去。
張萬裏嘿嘿一笑,將手裏拎着的一瓶散簍子和一塊約麼兩斤重的肥肉遞了過來。
“陽哥,我剛從林場回來,就聽到我娘說你們和老太太他們分了家。”
“這不,我特意過來給你們道喜的。”
“哈哈,你小子說話我愛聽!”
“不過你來就來唄,還帶啥東西啊。”
李陽打了張萬裏肩膀一拳,熱情地說道。
“快進來坐,正好我家今天打了野雞,一會兒留下吃飯。”
李大山也笑着招呼:“大侄子,快來家坐,今天在這吃頓好的。”
張萬裏撓撓頭,有些不好意思的推辭道:
“李大爺,我就是來看看你們的,就不在你家吃飯了。”
“行了,別磨嘰,跟我你客氣啥!”
“我知道你小子愛吃灰狗子肉,今天正好我還打了幾只灰狗子,一會讓我娘做給你吃!”
李陽拽着張萬裏就朝着屋裏走去。
“還有灰狗子?”
張萬裏聞言眼睛一亮,暗暗吞了口唾沫,就不再推辭,跟着李陽一同進了屋。
“萬裏來了?”
劉秀珍看見張萬裏進屋,也顯得十分高興,當看了看張萬裏手裏拎着的東西時,不由得有些嗔怒起來。
“你這孩子,來就來唄,咋還拿着東西呢,也太見外了!”
張萬裏只是一個勁的笑,把肥肉遞給劉秀珍,憨憨的說道:
“大娘,我和我哥關系好,你也別跟我見外。”
“你啊……”
見張萬裏這麼說,劉秀珍也不好再說什麼,只得把肉接了過來。
“對了,娘,你再拿幾個灰狗子燉一燉,萬裏愛吃這個。”
李陽提醒一句。
“行,正好野雞也好了,你們爺幾個先喝着。”
劉秀珍應了一聲,把炒好的野雞端上桌,就又去忙活了。
辣椒的辛辣再加上野雞獨有的香味,只是讓人聞一聞,就有些欲罷不能。
其實說起來,野雞肉並不算好吃,肉柴無油,不適合燉,只適合剁成小塊猛火爆炒。
當然,要是有高壓鍋另說。
幾人本就熟悉,所以也沒什麼客套,直接脫鞋上炕,圍着桌子坐了下來,李陽打開張萬裏帶來的散簍子,分別給幾人滿上,又夾了幾塊野雞肉放進李曉碗中,就推杯換盞起來。