一桶海膽並幾只梭子蟹賣了三錢多，許穗揣着錢腳下一轉就去了胭脂鋪。
從前她不愛買這些，覺得錢得省下來給孩子們用，以至於比陳芳蘭看起來老些。
如今一人吃飽全家不餓，自然得對自己好。
她提着桶走進鋪子，身上的衣服也是舊的，不過掌櫃的倒是沒有因此嫌棄。
“娘子想要買些什麼？”
許穗的目光在鋪子裏逡巡一圈，說：“我想買些滋潤的面脂，擦手的可有？”
掌櫃的笑着引她去櫃台前，推出幾個罐子，“這是咱們鋪子裏賣的最好的面脂，從江南運過來的。擦了保管你皮膚一整日都不會幹燥，香味也多。桃花兒、梅花兒、茉莉……你要什麼味道的？”
許穗的記憶忽然被拉遠，小時候她記得娘身上總是有一股淡淡的茉莉味兒，即便她如今已經不大記得娘的模樣，但那股茉莉的味道仍長存。
“就要茉莉的，若好用下回再來。”
掌櫃的又指着旁邊幾個方形罐子，“這就是擦手的了，也可洗澡後擦全身。”
“可有茉莉味的？”
“有的。”
許穗將兩個罐子用油紙包起來放在桶裏，一下子花去了一百二十文，她一點不心疼。
想着中午回去懶得做飯，索性去食肆吃飯。
點了一葷一素的菜，許穗就坐在窗前看着外頭。
兩個扛着包袱的貨商走進來，一邊走一邊說：“江南可真是富庶，天氣也比咱們這兒溫和許多。”
“可不是，這趟這些東西除了咱們齊樂縣，在這永安縣也定能賣出好價錢，也不枉咱們老遠跑一趟。”
“等回去休息幾日，我再去趟……”
聽着二人的談話，又想起掌櫃的說起江南，許穗忽然有些向往。
她摸着懷裏的荷包，暗忖得多掙錢，才能高高興興的去江南玩耍。
飯後，許穗提着桶往碼頭去。
途中碰見一母女二人，小丫頭仰着頭一路說說笑笑的，她娘也是有問必答，二人看起來感情很好。
許穗眼皮一顫，迅速走上小船將桶放下。
船劃出一截後，她開始出神。
記憶中的娘對她而言，最後一面已經是六十多年前了。
她娘和她爹感情極好，她爹水性好，她娘就在家做做蝦醬，日子過得十分安心。
她娘總有各種奇奇怪怪的想法，她爹每次都是笑着看着，眼裏滿是愛意和溫柔。
可惜，她十三歲時，一場意外她爹爹再也沒回來。
從此，她娘眼裏的光就淡了。
每每面對她，都好像透過她在看她爹，也很少再對她笑過。
要不是因爲她還沒出嫁，她娘恐怕早就跟着去了。
在她說要嫁給鄭安順後，她娘是反對的，覺得鄭安順此人心有所屬，她嫁過去恐怕會有委屈。
可她執意，她娘便只好同意。
只是，在她出嫁的時候，她娘在她的箱子裏放入了一個冊子，“若有一天，你真的在鄭家受了委屈就和離，這冊子上的東西可保你一世無憂。”
“穗兒，娘知道你怨我，覺得我愛你不如你爹多。可是，娘初來這個地方的時候，是他給了我一個家。”
“他走了，我的心也就死了。只有你讓我牽掛不下，如今你成親了，娘也能自私的做自己的事情了。”
當時她滿心都是成親的歡喜，沒能聽出她娘的言外之意。
直到成親一個月後，她娘去世。
一滴淚順着許穗的臉頰落下，她竟忘了，竟忘了她娘曾說過的話。
也不知道上輩子她死後，鄭安順他們是否用這冊子發家？
船進入上沙澳後，許穗急急忙忙把船落好，就朝着老屋跑去。
她打開臥室門鎖，進去後就翻出那口陪嫁箱子。
冊子被布包裹着放在最底下，許穗顫抖着手翻開。
入目的，是她娘寫的話，一字一句看過去，淚水模糊了許穗的雙眼。
“……盼你和娘一般能碰到此生摯愛，若不能，唯願我的穗穗一世平安。愛你自己，只爲了自己。”
後面，每一頁都是食方，很多做法是她娘做給她吃過，但外頭沒有賣的。
包括蝦醬的配方，也細細的標注在了紙上。
許穗捂着嘴趴在床上泣不成聲，曾經的怨也化成了遺憾，若是能重生到她娘還在的時候就好了。
哭累了，許穗起身去洗了把臉，而後抱着冊子睡了過去。
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自從許穗看到她娘留下來的冊子後，就起了要做吃食的想法。
她娘留下來的東西，不能就這麼埋沒了。
而最先要做的，就是蝦醬。
許穗也不下海了，就拿着漁網出海撈蝦。
撈回來的活蝦洗幹淨之後，用剪刀剪去蝦須，而後放入石鑿中鑿成蝦泥。
這一步是最費勁兒的，許穗時不時就要換只手。
鑿好的蝦泥裏頭加入適量的鹽調勻，倒進大碗裏蒙上紗布放在院子角落裏發酵。
按照冊子上說的，鹹蝦醬每隔兩日要攪拌一次，七日後才能用。
之後，許穗將買回來的瘦肉切丁，鍋中熱油倒入炒幹水分。
接着倒入切塊的的蝦，同樣炒幹水分。
蔥姜蒜並切碎的辣椒爆炒，炒幹水分之後倒入瘦肉和蝦，放鹽、醋、少量酒和少量糖，翻炒均勻後起鍋。
辣蝦醬得晾涼才能裝入罐子裏，趁着這時候，許穗裝了一碗端去肖河妹家。
院門沒關，她一邊往裏走一邊說：“你們母子快來幫我嚐嚐這蝦醬的味道如何？”
肖河妹看着紅彤彤的蝦醬下意識咽了咽口水，劉海青拿了筷子出來，母子二人一人夾了一筷子放入口中。
劉海青的臉一下子紅起來，“有些辣，不過若是下面拌飯肯定好吃！”
肖河妹不怕辣，當即拍板，“今兒晚飯就吃拌面，你的那份給你少放點。”
見他們吃的高興，許穗就放心了，“我打算做了蝦醬去縣城賣。”
肖河妹拍手，“好啊！肯定能賣出好價錢，比你泡在海裏好。要是有啥要幫忙的，只管喊我們就是。”
許穗笑着應下，打算先看看辣蝦醬在這個季節能放幾日後，再做了去賣。
