第7章
“老板，那個空氣土豆是在你這裏賣的嗎？”
“是。”
“那給我一個海苔的。”
“抱歉，賣完了。”
“啊？一個都沒了？”
“真沒了！”
“......”
類似的對話不斷發生。
往往有食客盡興而來，敗興而歸。
周城也沒辦法，只能不停解釋。
實在是第一天的生意火爆得有點出乎他的預料。
從那幾個旅遊團大姐開始，不斷有客人被吸引過來，後來大姐們散去之後，或許是夜市裏吃的人多了，引來不少注意，又有一些人問詢趕來，偶爾經過攤位的路人也會被香氣吸引駐足。
帶來的結果就是晚上十點剛剛出頭，周城就已經不得不收攤了。
不是沒人買，而是全都賣光了！
生意好得遠遠超出他的預料。
來之前他還想着畢竟是第一天，準備個差不多就行了，萬一賣不完也不浪費。
結果情況有變！
事先準備好的足以制作150份的原料，原來想着起碼也能賣到半夜，結果沒想到短短四個小時不到，全部用光，收入750塊，扣掉1塊5的成本，還賺了525。
當然了。
525塊錢也不都是淨利潤。
裏面還有一些諸如煤氣費之類的雜項費用沒算進去，更大頭的夜市抽成也沒算。
他這個攤位當初籤的租金是每個月1000，看起來不貴，實際上還有個不退的25000的入場費。
不僅如此，夜市方還要抽掉25%的營業額，注意，是營業額，不是利潤。
再加上三萬塊押金。
堪稱吸血！
這也是白沙海灘夜市落寞之後，商家越來越少的原因。
做一天虧一天，根本撐不下去！
當初周城要不是爲了那三萬塊押金和已經交了的三個月租金，他也早就想提桶跑路了。
沒辦法，不跑不行！
“四個小時三百多點，特麼的，賺的全被抽走了！”
“艹！”
周城暗罵一聲，還是有些不滿足的搖搖頭。
這個收入放在幾天前，他肯定是滿意的。
那時候生意差得要死，18一份的狼牙土豆，一天賣不到30份，有的時候甚至更少，最後到手能有200多算不錯了。
而且擺攤時間可遠不止四個小時，而是要擺到晚上1.2點，起碼七八個小時。
加上早早就要備料，生物鍾顛倒等等，再扣掉房租。
每個月到手幾千塊，還不如安安穩穩上班，起碼有社保。
哪像今天，四個小時三百多，無論是收入還是工作量，都遠遠不能相比。
但每天賺三百多，放在白沙夜市剛開那會又不一樣。
那會是真的火爆，客流爆表，每天輕鬆收入上千塊，大賺特賺。
不然也不會吸引來那麼多商家，場內八百個攤位全部爆滿。
“不想那麼多了。”
“看今天的情況，200份應該是夠的。”
“明天可以嚐試多備點。”
今天能四個小時賣完的原因，除了空氣土豆確實好吃之外，也有新品上市和旅遊團大姐的因素，而且今天恰好還是周末，大家都有空。
明天就不一定了。
周城打算備多點，但也沒必要備得太多。
先來200份試試水！
“要是以後每天穩定賣個200份，那就爽歪歪。”
美滋滋收拾好攤位，周城走出夜市，跨上小電驢，一路向着出租房疾馳。
“豆包，今天收獲了多少美食點？”
豆包趴在小電驢車把手上，小尾巴一翹一翹：“43點。”
“才43？”
周城以爲怎麼也有個100點，沒想到那麼少。
“43不少了。”
豆包飛到周城頭盔上趴下，掰着魚鰭算起來。
“你看啊，有些人一次買兩個三個，這麼算下來，就少一大半了。”
“再者畢竟不是所有人都喜歡吃空氣土豆，做得再好，有些人就是不喜歡，自然也就得不到美食點。”
“這麼一算，43點真不算少。”
美食點並非不可重復獲得，就算是同一道菜，只要帶給食客全新體驗，照樣可以再次獲得。
周城聞言點了點頭：“有道理。”
蘿卜白菜，各有所愛。
況且他的廚藝擺在那裏，空氣土豆雖然好吃，但還算不上斷層級的美味。
他打算多練練廚藝，等廚藝提上來了，做出來的菜也會更好吃。
就是不知道美食點能不能用來在系統中練習廚藝。
......
第二天。
傍晚6點。
今天周城準備了足夠制作兩百份的原料，滿滿一堆，蓋着保鮮膜，就放在腳邊。
還是和昨天一樣。
其中四分之三是連夜備好的，剩下四分之一現場制作，用來吸引客流。
就在他剛剛開爐烤制沒兩分鍾的時候，就有個青春活潑，白T配牛仔短褲，手裏捧着椰子，看着像是大學生的女孩走了過來。
“老板，我要一個海苔的一個肉鬆的。”
女大學生舉着手機，像是在做直播。
周城看了一眼，感覺有點印象，稍微一回想就想起來，是昨天沒吃到的一個客人。
“來那麼早啊~”
周城隨口打了個招呼，看向烤爐：“還得等幾分鍾。”
“是啊。”
女大學生笑道：“昨天沒吃到，回去又在南門那邊找了一圈都沒有，所以今天特意早早過來捧場。”
她口中的南門也是一個夜市，原來是一條正常通行的馬路，地址就在海市唯一的985南海大學旁邊，由於走出海大南門就能到達，本地人也稱作海大南門或者簡稱南門。
南門夜市也是整個海市最火爆、存在時間最長、最知名的夜市。
很多外地遊客過來海市旅遊都會慕名而去。
包括一些明星，電視台拍美食節目也會到那裏去取材。
每天接待的人流量都是成千上萬，難以計數。
周城最開始打算做小吃的時候也打算去南門那邊，不過那裏太火爆了，一位難求，很難買進去。
“那你肯定找不到，空氣土豆是我自己研究出來的新品，整個海市獨此一家。”
周城指着攤位招牌，一臉自豪。
招牌上在空氣土豆四個大字旁邊還有一個橢圓框，框裏寫着八個小字。
【獨此一家，別無分號。】
“難怪，我說南門那邊怎麼沒有。”
女孩恍然大悟，晃了晃手機，甜甜笑道：“我在做直播，能拍嗎？”
